Су-шеф

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Работа в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста
• Для сотрудников предусмотрены программы обучения и развития квалификации
• Корпоративный транспорт
• Бесплатная парковку
• Работа в дружном коллективе единомышленников, мероприятия для сотрудников и их семей - важные составляющие жизни Отеля.
  

ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ОБЯЗАННОСТИ:

• Разработка и внедрение меню для корпоративных Гостей (банкет, фуршет, кофе-брейки, барбекю и т.д.)
• Разработка и внедрение современного меню для шведского стола (завтрак, обед, ужин)
• Соблюдать и совершенствовать в Отеле систему ХАССП
• Введение графика рабочего времени сотрудников производства
• Контроль технологии приготовления блюд и обучение персонала кухни

ОЖИДАНИЯ ОТ КАНДИДАТА:

• Высшее, профильное образование, наличие дополнительного образования
• Опыт работы су-шефом, шеф-поваром в Отелях от 3-х лет
• Уверенный пользователь ПК, навыки работы с документацией
• Знание разных кухонь мира, опыт управления большим коллективом
• Наличие портфолио, рекомендаций

УСЛОВИЯ ТРУДА:

• Место работы: Конгресс-Отель "Ареал" 4*, Ногинский р-н, Новая Купавна
• КОРПОРАТИВНЫЙ ТРАНСПОРТ от г. Балашиха, г. Ногинск, ЖД ст. Осеевская, ЖД ст. Купавна до Отеля и обратно
• График работы 5/2
• Заработана плата по результатам собеседования
• Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный